อาหาร
รสชาติแห่งขุนเขา
จากที่นี่ ในเวลานี้
จากผืนป่าสู่โต๊ะอาหาร จากธรรมชาติสู่รสชาติที่น่าจดจำ
Philosophy · ปรัชญาการทำอาหาร
ที่นี่ อาหารไม่ใช่บริการ แต่คือบทสนทนากับขุนเขา ตั้งแต่ไก่บ้านเลี้ยงอิสระบนภูเขา ลิ้นจี่และลำไยเก็บสดจากสวนของเรา ไปจนถึงเนื้อวัวคุณภาพเยี่ยมของไทยที่คัดสรร — ป่าคือคลังอาหารที่ใหญ่ที่สุดของเรา
01
Signature
เนื้อวัวเกรดพรีเมียมไทย
Premium Thai Beef
เทปปันยากิ · BBQ · หม้อไฟ — เลือกวิธีปรุงตามใจ
Teppanyaki, BBQ, and hot pot — your choice.
02
Signature
ไก่บ้านเลี้ยงอิสระ
Free-Range Chicken
เลี้ยงอิสระในธรรมชาติ — เนื้อแน่นและรสชาติเข้มข้น
Raised naturally in the surrounding forest, with firm texture and full flavour.
03
Signature
สวนผลไม้ออร์แกนิก
Organic Orchard
ลิ้นจี่ ลำไย กล้วย มะม่วง — ไม่ใช้สารเคมี เก็บตามฤดูกาล
Lychee, longan, banana, mango — pesticide-free, picked in season.
Menu · เมนู
จีน · ไทย · ตะวันตก
การผสมผสานอาหารจีน ไทย และตะวันตก — จากซุปบำรุงร่างกายแบบยูนนาน สู่รสชาติสตรีทฟู้ดภาคเหนือของไทย และสเต็กยุโรป แต่ละจานค่อยๆ ปรากฏในยามเช้าและเย็นบนภูเขา
ซุปเนื้อแกะ
฿ 900
ซุปนกพิราบสมุนไพร
฿ 600
เนื้อพะโล้
฿ 550
เนื้อเค็มผัดพริกแห้ง
฿ 490
ปีกไก่พะโล้
฿ 290
หมูผัดพริกหยวก
฿ 250
หมูต้มผัด
฿ 250
เส้นขนมจีนยูนนาน
฿ 250
ผัดผักกาดขาว
฿ 200
ยำแตงกวา
฿ 200
มะเขือเทศผัดไข่
฿ 200
ซุปสาหร่ายไข่
฿ 200
ข้าวราดหมูผัดพริกหยวก
฿ 200
ไข่นกกระทาพะโล้
฿ 200
ถั่วลิสงทอด
฿ 150
ข้าวผัดไข่
฿ 129
ซาลาเปาไส้หมู
฿ 100
ไข่ดาว
฿ 20
ต้มยำกุ้ง/ทะเล
฿ 289
ต้มจืดเต้าหู้หมูสับ
฿ 229
ยำรวมทะเล
฿ 189
ข้าวราดกะเพราไก่/หมู/ทะเล
฿ 149 / 159
ส้มตำไทย
฿ 89
ส้มตำปูปลาร้า
฿ 89
ข้าวสวย
฿ 30 / 80
สเต็กสันใน
฿ 620
สเต็กทีโบน
฿ 550
สเต็กริบอาย
฿ 520
สเต็กสันนอก
฿ 520
สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า
฿ 229
สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศหมู
฿ 229
เฟรนช์ฟรายส์
฿ 180Breakfast · อาหารเช้า
ทักทายทุกวันเหนือทะเลหมอก
บุฟเฟ่ต์อาหารเช้าสไตล์อเมริกัน / เอเชีย ทุกวัน 08:00 – 10:00, ขนมปังอบสด ผลไม้ตามฤดูกาล เครื่องดื่มร้อน และจานหลักประณีต — เริ่มต้นวันด้วยจังหวะที่ผ่อนคลายบนภูเขา
สไตล์
เวลา 08:00 – 10:00
Venues · พื้นที่อาหาร
ร้านอาหาร · คาเฟ่ · บาร์
ร้านอาหาร
คาเฟ่
บาร์
ล็อบบี้บาร์
มุมของหวาน